Pour l'excellence des arts de la table à la Française

Expertise, audit en arts de la table - Paris

AUDIT


Bénéficiez de l'expertise d'un professionnel Lauréat de l'Award de l'Excellence en  Service de Table ,décerné par l'Académie Culinaire de France , offrez à votre établissement un service palace.

CONSEIL


Choisissez un accompagnement sur mesure pour faire de vos établissements une des références dans le domaine de la restauration et l'hôtellerie de luxe.

Formation pour les maîtres d'hotel, arts de la table  - Paris

FORMATION


Former votre personnel à l'excellence de l'accueil, de l'hôtellerie, des arts de la table et de la sommellerie, c'est vous différencier.


Damien BAUDOIN

"Satisfaire à la qualité de votre établissement, c'est satisfaire votre clientèle."

"Vous transmettre le savoir-faire" avec passion, que j'ai acquis depuis 1989 à travers  les plus grands restaurants, palaces et maisons privées, tel est mon leitmotiv. 
En véritable homme de terrain, je vous apporte une analyse experte afin de vous proposer des solutions personnalisées.